荻港鎮是蕪湖市繁昌區西北部的一座小鎮，坐落于長江南岸、黃滸河入江口處。因附近江狹水深，江邊荻蘆叢生，故名“荻港”。亞熱帶季風性氣候為荻港帶來了四季分明、雨熱同期的特點，也形成了當地適宜的種植農業和飲食文化。

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佐餐小菜“荻港香菜”便是當地特色美食之一。春節期間，《證券日報》記者實地走訪，了解香菜產業的發展現狀。在政府的大力扶植和金融機構的積極支持下，相關產業已形成產供銷一體的完整鏈條，帶動周邊農戶增收，并向產業化、規范化的方向不斷發展。

小香菜成長為千萬元產業

“荻港香菜”是采用白菜進行特殊腌制的一種特色佐餐小菜。而這個日常生活中不起眼的食用小菜，如今已成長為產值千萬元的特色產業，成為荻港鎮乃至蕪湖市的一張“特色名片”。

據了解，目前，荻港從事香菜生產的作坊已有100余家，規模成型的生產企業30多家，產量超1000噸，2022年銷售額達2800余萬元，涌現出“老許香菜”“老夏香菜”“甘氏香菜”等10多個特色品牌。

而荻港香菜產業的快速成長，與當地政府的大力扶持以及金融機構的支持密不可分。

從事香菜銷售工作的許先生告訴記者，荻港鎮政府以及繁昌區政府在農產品尤其是香菜產業方面的扶植和推動力度很大。在政府牽頭下，目前很多銀行為荻港香菜發展提供了優惠和便利，在香菜企業出現資金短缺等情況時，銀行方面會積極提供資金支持。

繁昌農商銀行荻港支行也用實際行動說明了這一點。原料供給環節上，該支行支持種植大戶通過土地流轉的方式發展規模種植，先后發放貸款4000余萬元用于支持當地農民發展特色種植業，完善荻港鎮特色香菜產業配套發展；在香菜加工和銷售環節，該支行累計發放貸款資金3000余萬元，帶動了1000多戶農民參與香菜加工和銷售，2021年荻港香菜產值達4500萬元；另外，隨著電商和直播帶貨的興起，該行以信貸方式鼓勵支持香菜生產者通過電商渠道拓展銷路，使香菜銷售到其他省份甚至出口到國外。

金融支持仍有較大空間

許先生表示，各家香菜生產和銷售情況以及未來發展規劃不同，具體可貸款金額和相關利率、期限等方面也各不相同。當地于2018年成立了荻港香菜協會，只要加入協會，無論規模大小都能獲得金融機構資金支持等方面的便利，相當于協會統一為協會內成員信用背書。

“荻港香菜制作技藝”于2022年作為繁昌區唯一項目入選第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，進入香菜協會就可以共用“荻港香菜”非物質文化遺產商標，以統一的名字對外進行宣傳。

記者在走訪過程中發現，在“荻港香菜”品牌的打造過程中，金融支持仍有較大發力空間。一方面，從事香菜生產的部分家庭作坊，主要依靠自身及家庭力量進行原料采購、生產和銷售，并沒有擴大生產規模、進行產業化生產的規劃，因此對投入資金的需求有限。另一方面，部分從業者對現代產業中金融力量的了解和接觸有限。

對于后續如何運用金融力量發展香菜產業，許先生認為，由于香菜制作多從個人手工作坊起步，所以在發展初期可能對金融支持的需求并不大。不過隨著“荻港香菜”向產業化、規范化發展，在今后走向更大市場的過程中，金融力量的支持必不可少。

2022年12月份，蕪湖市繁昌區首屆荻港香菜文化節舉辦。開幕式上，蕪湖市繁昌區荻港香菜產業研究中心也正式揭牌，開啟與安徽師范大學等學校合作。荻港香菜向產、學、研一體化方向發展，為走向更大的舞臺積蓄力量。

（文章來源：證券日報網）