今日觀點!京東預制菜負責人趙煜：2022年上半年京東預制菜同比增長170%

2022-09-06 18:40:34 來源：藍鯨財經

(資料圖)

沙龍直播峰會上，京東預制菜負責人趙煜表示，2022年上半年，京東平臺預制菜銷售收入同比增長170%。

據了解，京東生鮮從2017年開始組建專門的運營團隊操盤預制菜品類，經過6年發展，不僅在規模上形成了行業優勢，并且已經開始與行業龍頭企業、相關協會及研究機構，共建預制菜的管理標準，保障預制菜玩家在行業中的良性發展。

趙煜表示，2021年，京東預制菜成交額同比增長156%，2022年上半年成交額同比增長了170%，其中51-100元的訂單增長最快，增幅達178%。31-50元的訂單增長161%，100元以上的訂單增長為144%。

據介紹，京東從三個環節具體操盤：在已有的C端業務當中，京東繼續助力大單品大爆款的發掘和培養，提升行業及用戶認知；實現一城一品，一地一味項目。京東和中國預制菜產業聯盟共同構建美食地圖，一層一層的打造當地具有城市地標性的預制菜產品，最終形成全國性優勢。

在自有品牌，京東生鮮借助自身豐富的供應商資源，(工廠型、餐飲型、農業企業型、零售型)為自有品牌選擇合適的產品，以C2M或者DTC的模式搭建供應鏈體系，延續C端大單品，以及開發時令大單品。

在B端環節，京東集團有團餐、集采以及政府產業帶扶持相關的部門，未來在B端、C端以及自有品牌這一側會進行大力布局。

（文章來源：藍鯨財經）

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