熱資訊！土豆燉茄子西紅柿的做法竅門_土豆燉茄子西紅柿

2023-05-10 13:02:07 來源：互聯網

1、食材西紅柿1個土豆2個茄子2條油適量鹽適量蔥花適量蒜子適量制作時間：10-20分鐘用餐人數：步驟1準備好材料。

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2、一切就緒。

3、2西紅柿切十字，熱水燙一下，去皮，切塊。

4、3平底鍋，放油，放土豆煎煎。

5、煎到兩面變黃即可盛盤里，備用。

6、4平底鍋，再放油，煎茄子。

7、煎軟后，盛出。

8、5炒鍋，放油，炒西紅柿。

9、6加一些蒜，把西紅柿炒出湯。

10、7放土豆，茄子，翻炒。

11、8炒至土豆，茄子變色。

12、9鍋里加湯，燉15分鐘。

13、10燉好后，把菜壓成泥。

14、11加蔥花，炒一兩分鐘12出鍋，上面再放點蔥花。

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