主要食材
牛肉200克
【資料圖】
??輔助食材
土豆60克
洋蔥60克
胡蘿卜60克
做法
步驟 1?
準備食材：牛肉200克、土豆60克、洋蔥60克、胡蘿卜60克、咖喱粉30克、鹽1茶匙、油適量。
步驟 2?
洋蔥切塊。www.nfysw.com
步驟 3?
土豆切滾刀塊。
步驟 4?
胡蘿卜切滾刀塊。
步驟 5?
牛肉切成1公分左右厚的小塊。
步驟 6?
鍋燒熱后，倒入牛肉塊干炒2分鐘，將牛肉炒出香味，盛出備用。
步驟 7?
另起鍋倒油，油熱，倒入洋蔥爆香，再加入牛肉同炒1分鐘。
步驟 8?
再加入咖喱粉和適量清水，煮開后盛入砂鍋中，開大火煮滾后轉小火煮1小時。
步驟 9?
轉中火加入土豆塊、胡蘿卜塊和鹽。
步驟 10?
煮滾轉小火再煮30分鐘即可。做好啦
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