看熱訊：如何做冰淇淋_在家怎么做冰淇淋

2023-03-09 19:56:08 來源：互聯網

(資料圖)

1、材料蛋黃3個，水110ml ，淡奶油300ml，白砂糖80g ，巧克力醬250ml ，保鮮盒1個。

2、做法1.把10g的糖加入到蛋黃里，攪拌。

3、2.其余的糖加入水中煮至90℃左右。

4、3.把糖水加入到蛋黃液中，煮沸。

5、4.加入巧克力醬攪勻。

6、5.淡奶油隔冰水打發。

7、6.把打發好的淡奶油加入蛋黃液里，攪勻。

8、7.裝入保鮮盒冷凍，每半小時拿出來攪拌，重復8次左右。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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