說起在進博會的工作狀態，季益宇形容：“像給自家辦喜事兒。”

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11月5日到10日，第五屆中國國際進口博覽會在國家會展中心(上海)舉辦。作為進博局國家會展中心運營中心總經理助理，這幾日的季益宇忙得不可開交，他要負責國家會展中心紅線內的餐飲保障和人文交流活動。而他所帶領的團隊，核心成員5人左右，這幾天每人也都是連軸轉的狀態：醒來就是上班，睡著就是下班，手機不開震動模式，隨時保持在線。

臺前是第五屆進博會現場的一場場洽談、一次次簽約，幕后，則是季益宇和他的團隊一次次的推演、統籌、聯絡、布置。背后工作人員用日均2萬步以上的努力，秉持“防得住、供得上、吃得好”的理念，確保了第五屆進博會的安全、精彩、富有成效。

從2018年首屆進博會，季益宇開始了他的進博服務之旅。頭一年在組委會辦公室秘書處，2019年在上海工作，2020年往后，他開始正式接手餐飲保障和人文交流方面的工作。

在國家會展中心紅線內，涉及餐飲保障的部分包括固定餐飲店44家、移動餐車7輛、臨時餐飲點2個，還有各職能部門的餐飲。

盡管一年中的會期僅有十天不到，但季益宇及其團隊的工作卻會持續將近一年。“就像從今年11月11日開始，就要開啟第六屆進博會的相關準備工作了。”季益宇說，從食材供應商到物流企業的選擇，還需要和商務委、市場監管局、衛健系統等溝通配合，事前保障團隊有大量的工作要做。

季益宇介紹，所有的工作并不是到了進博會前打電話就能搞定的。僅保障企業的選擇一項，就需要考核各企業諸如供應資質、疫情防控能力等各項，其后工作組需要到現場核驗企業，再成立專家評審會，根據現場和材料進行評估，對供應商、物流企業、外匯企業等相關條線，做優中選優的選擇。

此外，餐飲品類要做到豐富，且要做萬分周全的考慮，“對于普通的會議，有咖啡西點小吃可能就夠了，但參與進博會的賓客來自五湖四海，純素的、清真類的都要考慮進去，也分別要找到合適的供應商。”季益宇介紹。基于此，由市商委、市場局核定的食材供應商最后可提供的食材達到了400-500種。今年大會用水來自吉林省泉陽泉，作為大會官方指定用水，還為進博會推出了五周年進寶定制款。

由上海市商委、市場局核定的食材供應商最后可提供的食材達到了400-500種。今年大會用水來自吉林省泉陽泉，作為大會官方指定用水，還為進博會推出了五周年進寶定制款。

而面對疫情多點散發的局勢，所有相關人員的疫情防控對工作組來說是另一道重要工作。為實現“零感染”目標，季益宇所在的團隊強化了餐飲區與公共就餐區的物防與人防機制，本屆進博會開場前，所有的餐飲點都被要求張貼場所碼并強化驗碼，公共餐飲點還安排了“小葉子”等工作人員進行驗碼等工作。

要做好防疫管理的還包括物流車輛。10月24日，社會面出現關于物流配送人員隨申碼異常的情況。是夜，在原定配送方案的基礎上，保障團隊與市商務委確定配送司機進紅線后全過程不下車，杜絕一切接觸。季益宇團隊的工作人員當晚分別在14號門、16號門把守，對每輛進場物流車輛的車門張貼易撕毀車貼，出場時確認封條完好無損后放行；安保人員在商業0、16米環道卸貨區域巡查，監管“司機不下車”。

“那段時間本來每天白天溫度都挺高的，但那晚上海突然降溫，深夜2點的氣溫掉到了14，我們的工作人員只穿了一件襯衫，風一吹凍得直打哆嗦。”季益宇回憶。

后來，在11月5日、6日等車輛夜間的補貨過程中，團隊也一直堅持在現場管理操作，車輛在晚間9點到凌晨2點陸續進來，等到離開的時候，已是凌晨三四點。

工作中俱是點點滴滴的細節，要操心的事情太多，但想到自己連續五年都能參與到進博會這樣大的“盛會”中，季益宇覺得開心更多一點。

“我有個感受，很多人說辦進博會投入很多心血，有沒有必要？我覺得，在疫情的壓力下，我們還能從上至下把進博會成功地舉辦，更多的是提升信心、提振士氣的表現。”季益宇說，“我們要告訴大家，進博會什么情況下都能辦，而且會越辦越好，這也代表了中央和上海市對于對外開放的信心和決心。無論何時，各個國家都可以把好的產品帶過來，我們的大門隨時向世界打開。”

（文章來源：澎湃新聞）