檸檬水泡椒雞爪的做法泡椒雞爪的做法

2023-08-14 15:18:43 來源：互聯(lián)網(wǎng)

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1、雞爪洗凈，泡20分鐘，把血泡出來。

2、把雞爪的指甲剁掉，放鍋里涼水里，加蔥，姜片，料酒，差不多有的就行了！不要太多！水燒開后再煮15-20分鐘。建議煮一會，因為過一會就直接吃了。(做飯前可以先剁成兩半，我覺得剁了不麻煩。)

(資料圖片)

3、一邊煮雞爪，一邊拌好食材，蒜末，蔥姜切片，小米辣，切泡椒(泡椒是袋裝的，把湯放在袋子里就行)，加點自制的辣椒油(有時候旅游的時候分享一下自制的辣椒油，我做的辣椒油不錯)，切點香菜，就完事了。

4、如果可能的話，加入醬油、醋、鹽、糖、香油、雞精和檸檬片。我不能停止按配料。看你做多少雞爪！我一般會多放點醬油，醋，鹽，因為放少了就不好吃了。

5、將煮熟的雞爪用冷水洗凈。

6、多沖洗幾遍，泡幾分鐘讓肉變緊，不然一撕就爛了。

7、拆大骨頭，一煮就掉，雞爪自己撕。不需要把腳趾的骨頭全部去掉，費時費力。這樣嚼的時候還是挺有意思的。

8、找個大點的盆，把準備好的果汁放進去，加開水，不要加太多不然就沒味道了！加完了，自己試試。如果覺得缺了什么，可以及時補上。蓋上保鮮膜或蓋子，放入冰箱冷藏幾個小時，4到6個小時。

9、越久越好吃。中午做，晚上就可以吃了！讓我們開始吧。

以上就是泡椒雞爪的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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