“我們已被告知，今年冬天特定時段，天然氣供應可能會中斷。”法國乳制品生產商聯合會主席帕特里克·法爾科尼耶11日說，“對我們來說，情況非常嚴重。”
法爾科尼耶是巴黎東南部一家酸奶廠主管。他說，如果缺少天然氣，將無法對牛奶進行巴氏殺菌，廠商無法接收牛奶。這樣一來，“奶農將被迫倒掉牛奶”。
法新社11日報道，法國乳制品生產商聯合會有22名成員廠商，這些廠商的酸奶產量占法國酸奶總產量的70%。
法國人酷愛酸奶，制作酸奶需要消耗大量能源。由于冬季可能面臨天然氣短缺，法國酸奶業或遭受重創。
法爾科尼耶擔心，這一行業原本遭受新冠疫情沖擊，能源、包裝和水果價格近期飆升致使成本增加了20%，如果再遭遇天然氣斷供，酸奶廠商或將無法生存。
法國等歐洲聯盟國家長期依賴俄羅斯能源供應。俄羅斯天然氣工業股份公司早些時候發布消息，已暫停向法國主要能源供應商昂吉集團供應天然氣。
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