早吃碳水午吃肉晚上只吃維生素很明顯犯了一個錯誤就是膳食營養結構不均衡，長期下去容易造成營養素缺乏①營養不良（偏瘦）和②營養過剩（偏胖）
1、早吃碳水，是因為大腦需要葡萄糖供能。而葡萄糖是由碳水化合物分解來的。比如喝白粥，你會發現飽得很快，血糖一下子升高，讓你覺得很滿足，但是沒有蛋白質啊，飽腹感無法持久，你很快就又餓了。
2、午吃肉，中午吃肉的原意是說中午要吃飽，避免下午肚子餓，但是你只吃肉的話，想要吃飽，肉www.nfysw.com就可能吃多了。雖說肉富含優質蛋白質，但是同時肉也含有一定水平的脂肪。很多人吃肉還喜歡吃紅燒排骨，紅燒肉，醬香肘子，這些部位的脂肪含量更是高。
(資料圖)
3、晚上只吃維生素本意是為了控制進食量，但是很多人會犯這兩個錯誤。
①因為蔬菜不好吃而吃水果當晚飯，結果一斤沒掉，還漲了好多。為什么？因為水果的含糖量很高，比如1個中等大小的蘋果就等于半碗米飯。吃3個蘋果下去可能還沒覺得很飽，但是換算成米飯就已經一碗半了。更別說高熱量的榴蓮，熱量比米飯還高。
②還有一種是只吃水煮菜，雖然說蔬菜的可以延緩胃排空，但是如果只有蔬菜，還不加一滴油，也是很容易餓的，半夜爬起來吃宵夜也是容易胖的。
那到底要怎么吃？
1、早飯：可以選擇1杯牛奶+一個雞蛋+1個素包子
2、午飯：可以選擇米飯1份+瘦肉1份+蔬菜2份
3、晚飯：晚飯要相對清淡一些，可以選擇米飯1份+魚蝦貝豆腐1份+蔬菜2份
①每份大概相當于1拳頭，這個度量方法非常適合日常無工具測量，既能吃得飽，還能保證膳食營養均衡，大家都可以把211飲食法用起來
②為什么晚飯選擇魚蝦貝豆腐？因為它們相對于畜禽肉更低脂，更好消化，適合晚上食用。
③合理的膳食結構是三餐都有蔬菜，主食，蛋白質
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