【全球獨家】西瓜怎樣儲運保鮮_西瓜的保存方法

2023-05-14 01:46:45 來源：互聯網

(資料圖片僅供參考)

1、室內存放法。在陰涼干凈的房子、地窖或地窖里，用福爾馬林溶液消毒地面，然后鋪上干稻草。收集8-9成成熟的西瓜，瓜長6-7cm，用10%-15%的鹽水浸泡3-5min，稍涼，放在西瓜田方向，一層干草，一層瓜，留過道檢查通風。夜間換氣降溫，地面要適當澆水加濕。這種方法可以使西瓜保鮮2個月。

2、沙培法。在干凈、通風、有遮擋的地方，鋪上60mm厚的干凈細沙，取晴天清晨采集的七八個成熟西瓜，留三片葉子，用草木灰貼在切口處，然后輕輕鋪一層，上面鋪上50mm的細沙，把西瓜葉子留在外面做營養。這種方法可以使西瓜保鮮3個月。

3、鹽水密封法。將收獲的成熟西瓜用5%-10%的鹽水浸泡24小時，然后涂上0.5%-1.0%的山梨酸鉀或山梨酸，密封在聚乙烯塑料袋中，低溫保存(如地下室)。這種方法可以保存半年以上。

4、瓜汁膜法。選擇完整、成熟的西瓜，用300倍稀釋的瓜蔓汁噴灑在表面，稍干成膜。儲存在陰涼的地方。西瓜汁是將新鮮的西瓜莖、藤磨成漿過濾出來的汁。起到保鮮的作用是因為西瓜的莖和藤中含有抑制西瓜成熟呼吸的物質。這種方法可以保鮮幾個月。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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