牛奶是所有年齡段人的飲品，其中含有豐富的營養(yǎng)素，對身體健康有益，牛奶是鈣、蛋白質(zhì)，其他必需營養(yǎng)素和礦物質(zhì)的重要來源。

鈣在保持強(qiáng)健的骨骼和牙齒方面發(fā)揮作用，還有助于肌肉收縮和放松，在神經(jīng)和血管功能中也發(fā)揮一定的作用。

蛋白質(zhì)有助于建立和修復(fù)細(xì)胞，有助于身體產(chǎn)生激素和酶，而且蛋白質(zhì)是肌肉生長和發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

(資料圖)

牛奶中的維生素a對視力和皮膚健康很重要，維生素D有助于身體吸收鈣，其中含有的鉀有助于調(diào)節(jié)血壓和體液平衡。

01喝牛奶與不喝牛奶的老人，有什么區(qū)別？醫(yī)生說出了大實話

喝牛奶的老年人膽固醇含量更穩(wěn)定

牛奶屬于高蛋白食物，其中含有的膽固醇含量很低，有研究表明，牛奶不僅膽固醇含量低，還具有抑制膽固醇生成的作用。

經(jīng)常喝牛奶的老人不用擔(dān)心喝了之后體內(nèi)的膽固醇會升高，還能夠降低體內(nèi)膽固醇的含量，維持膽固醇的穩(wěn)定。

喝牛奶的老人體內(nèi)鈣含量更高

牛奶是適合老年人飲用的營養(yǎng)食品，其中還有的鈣質(zhì)容易被人體吸收，所以牛奶不僅是運(yùn)輸鈣質(zhì)的良好載體，也是人體補(bǔ)充鈣質(zhì)的好源頭。

老年人體內(nèi)的鈣量充足，不容易患骨質(zhì)疏松，也不會因為缺鈣而腿腳疼痛，更不會因為骨質(zhì)疏松而行動不便。

喝牛奶的老年人血糖更穩(wěn)定

糖尿病是老年人群中的一種高發(fā)疾病，而牛奶對于穩(wěn)定血糖有很大益處，這是因為其中含有的蛋白質(zhì)、鈣和微量元素對血糖和血脂的影響不大。

而且隨著病情的發(fā)展，體內(nèi)缺鈣的情況會更加嚴(yán)重，適當(dāng)喝牛奶既不用擔(dān)心血糖升高，減少并發(fā)癥的出現(xiàn)，也可以給身體補(bǔ)鈣。

喝牛奶的老年人中風(fēng)率更低

有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝牛奶的老年人中風(fēng)率是4%，不過牛奶的老年人中風(fēng)率是8%，所以喝牛奶的老年人患上中風(fēng)的概率更低。

因為牛奶中含有豐富的鉀，這種物質(zhì)能夠使人體動脈血管壁在高壓時保持穩(wěn)定，抑制中風(fēng)的發(fā)生，減少中風(fēng)的發(fā)病率。

02牛奶應(yīng)該怎么喝才好，這些注意事項要知道

購買牛奶的時候，建議大家選擇純正的牛奶或者是發(fā)酵奶，市面上有很多牛奶為了豐富口感會在里面添加很多食品添加劑。

加了食品添加劑之后，牛奶原本的營養(yǎng)會因為過度加工而缺失，最好選擇喝低乳糖和無乳糖的牛奶，尤其是喝牛奶后會肚子疼的人就可以放心喝。

根據(jù)《中國居民膳食指南》建議，我國居民每天要喝300毫升牛奶，這300毫升牛奶不是一下喝完，而是分批次喝，如果一下喝完會讓腸胃不適，增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

喝牛奶還有6不宜：①：不宜在牛奶里添加酸性果汁，因為會產(chǎn)生沉淀物，影響消化。②：不宜用牛奶服藥，因為會影響藥效。③：不宜喝冷牛奶，因為容易導(dǎo)致腹瀉。④：不宜和巧克力一起吃，因為會影響鈣吸收。