今日關(guān)注：雞蛋怎么保存才能長(zhǎng)久吃雞蛋為什么不能直接放冰箱保存

2023-05-21 08:46:15 來(lái)源：伊秀經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)

【資料圖】

1、把雞蛋放在室溫下，不要放在冰箱里，每次吃完雞蛋后要及時(shí)清洗，用干凈的布袋或紙盒子裝起來(lái)，放置在陰涼干燥處，每3個(gè)月更換一次，就可以保存雞蛋，新鮮又安全，吃得放心！

2、雞蛋不能直接放入冰箱，這是因?yàn)楸鋬?nèi)部溫度過低，會(huì)導(dǎo)致雞蛋表面的水分蒸發(fā)，從而使雞蛋變得脆弱，容易破裂，影響質(zhì)量。此外，雞蛋的外殼本身就很薄，放入冰箱的溫度更低，會(huì)加速外殼的蒸發(fā)，使雞蛋變得更加脆弱，容易破裂。

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