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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)培育壯大，農(nóng)民增收渠道持續(xù)拓寬。預(yù)計(jì)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)18.5萬(wàn)億元、增長(zhǎng)4%左右，支持各類市場(chǎng)主體建設(shè)1.6萬(wàn)多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施；農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)加快發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額預(yù)計(jì)增長(zhǎng)10%左右；農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)提檔升級(jí)，新建40個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、50個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、200個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來(lái)，是從農(nóng)業(yè)大國(guó)邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的前提。推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展，多次成為中央重要會(huì)議部署的重點(diǎn)工作。黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào)，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。在2022年底召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議上，圍繞做好“土特產(chǎn)”文章，會(huì)議強(qiáng)調(diào)要“依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌”。

產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村發(fā)展的根基，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興的重要性不言而喻。發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，不僅有利于滿足城鄉(xiāng)居民多元化需求，促進(jìn)農(nóng)民在鄉(xiāng)村充分就業(yè)，增加農(nóng)民收入，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤(pán)，也是在當(dāng)前復(fù)雜多變的國(guó)際形勢(shì)下，構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的必然選擇。多年來(lái)，我國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得積極成效，但還存在規(guī)模小、布局散、鏈條短、質(zhì)量效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有待提升等問(wèn)題。推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，應(yīng)當(dāng)依托各地多元的鄉(xiāng)村資源稟賦，在突出優(yōu)勢(shì)特色、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條、豐富產(chǎn)業(yè)體系等方面下功夫，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)民的收入貢獻(xiàn)，真正讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂(lè)業(yè)的美麗家園。

福建寧德是有名的“中國(guó)黃花魚(yú)之鄉(xiāng)”，全國(guó)80%的黃花魚(yú)供應(yīng)來(lái)自這里。近年來(lái)，當(dāng)?shù)厥埕~(yú)公司在封包之前增加了一道簡(jiǎn)單的加工處理工序——開(kāi)背，僅此一項(xiàng)創(chuàng)新加工就帶來(lái)了銷售量的翻倍增加。“開(kāi)背”即把魚(yú)從中間片開(kāi)，但不切斷，保證了魚(yú)的完整，同時(shí)大大縮短了冰鮮魚(yú)類化凍的時(shí)間。這項(xiàng)創(chuàng)新契合了都市的快節(jié)奏生活，受到電商平臺(tái)消費(fèi)者的青睞。2021年京東“11.11”，通過(guò)“開(kāi)背”生產(chǎn)的三都港大黃魚(yú)成為京東平臺(tái)生鮮單品銷量TOP5.可見(jiàn)，培育壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，應(yīng)緊盯“農(nóng)頭工尾”，以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為重點(diǎn)打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)種養(yǎng)業(yè)向前后端延伸、上下游拓展，由賣(mài)“原字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品更多向賣(mài)制成品轉(zhuǎn)變，推動(dòng)產(chǎn)品增值、產(chǎn)業(yè)增效。下一步，還應(yīng)在重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大縣和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向園區(qū)集中，打造優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。

臍橙、蘋(píng)果、臘肉、新米、榛蘑、柴雞蛋……春節(jié)期間，各地特色農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)銷售得紅紅火火。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，需要做好“土特產(chǎn)”這篇大文章。柞水黑木耳、大同黃花菜、柳州螺螄粉……立足當(dāng)?shù)靥厣Y源，各地正加快探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)不斷提檔升級(jí)，不少地方已把小品種做成帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。在廣大農(nóng)村，還有眾多的特色產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)品和傳統(tǒng)技藝有待開(kāi)發(fā)和挖掘，未來(lái)應(yīng)在改造提升上下功夫，在創(chuàng)新發(fā)展上使力氣，以現(xiàn)代高新技術(shù)改造傳統(tǒng)工藝，提高特色食品和特色手工業(yè)的加工制作水平和生產(chǎn)效率，不斷擦亮“土特產(chǎn)”金字招牌。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平不斷提升，鄉(xiāng)村不再是單一從事農(nóng)業(yè)的地方，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、文化價(jià)值日益凸顯。浙江余村、安徽西遞村、廣西大寨村、重慶荊竹村……這些小山村以其獨(dú)特的自然風(fēng)光、田園山水、鄉(xiāng)土文化吸引眾多游客前去觀光，鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，有力帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。從各地實(shí)踐看，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、帶動(dòng)輻射能力強(qiáng)，是優(yōu)化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)的有力抓手。我國(guó)幅員遼闊，各地區(qū)都擁有大量歷史文化厚重、生態(tài)環(huán)境多樣、自然風(fēng)光優(yōu)美的山野鄉(xiāng)村，未來(lái)應(yīng)在拓展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等功能上下功夫，發(fā)揮鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)融合優(yōu)勢(shì)，“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經(jīng)”，大力發(fā)展生態(tài)旅游、民俗文化、休閑觀光等產(chǎn)業(yè)。

在全國(guó)各地，越來(lái)越多的“田保姆”活躍在田間地頭。所謂“田保姆”，即“土地托管”模式，農(nóng)民把不愿耕種或無(wú)能力耕種的土地托管給社會(huì)化服務(wù)組織或種植大戶，由其代為耕種管理。這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的“田保姆”有經(jīng)驗(yàn)、有技術(shù)、有裝備，通過(guò)集中采購(gòu)農(nóng)資，集成推廣技術(shù)，提供農(nóng)機(jī)耕種收服務(wù)，可以讓農(nóng)民種地變得更輕松。在生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)快速發(fā)展的同時(shí)，農(nóng)村生活服務(wù)的需求也在快速增長(zhǎng)，這些均為鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了廣闊空間。發(fā)展鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)是促進(jìn)農(nóng)民就地就近就業(yè)的重要途徑，未來(lái)應(yīng)抓緊鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)加快發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期，適應(yīng)農(nóng)村生產(chǎn)生活新需求，加快培育發(fā)展鄉(xiāng)村新型服務(wù)業(yè)。

興一片產(chǎn)業(yè)，富一方百姓。產(chǎn)業(yè)興旺，是解決農(nóng)村一切問(wèn)題的前提。各地應(yīng)尊重產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，用好鄉(xiāng)土優(yōu)勢(shì)資源，拓展鄉(xiāng)村多種功能，努力把“好資源”轉(zhuǎn)化為“好產(chǎn)品”，把“好產(chǎn)品”轉(zhuǎn)化為“好品牌”，持續(xù)增強(qiáng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力、活力和競(jìng)爭(zhēng)力。

（文章來(lái)源：金融時(shí)報(bào)）