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5月10日，2023中國茶品牌建設論壇在上海成功舉辦。美團高級總監胡涵出席此次論壇并發表跨界演講。他從數字化零售的角度，探討即時零售浪潮下的茶品消費新趨勢，提供了新渠道助力提升中國茶品牌價值的路徑。

胡涵在發言中介紹，即時零售是近年來中國本地實體零售領域涌現的新模式。即時零售依托于本地實體門店，依靠即時物流體系，幫助門店將商品在30分鐘內送至附近消費者手中?！凹磿r零售61%的消費者低于30歲”，數據顯示，這一新零售模式在過去成功幫助了諸多實體門店全天候、全場景服務于新的年輕消費者。

“年輕人的下單速度更快、對消費的速度要求更高。”據胡涵介紹，美團數據顯示，2023年1-4月，美團上茶葉的即時零售訂單量同比增長了110%。他分析認為，這得益于中國零售和科技的持續進步，年輕消費者也受益于零售效率的提升，在日常消費中更傾向于“現在就要”。

胡涵表示，美團作為一家聚焦于服務本地消費者需求的企業，背后的即時物流體系，是中國零售物流基礎設施的升級。近幾年，美團見證了茶葉消費者心智的變化。胡涵對美團上熱銷的茶葉商品高頻關鍵詞進行了分析，其中，“小包裝”“降火”“元氣”“熬夜”“養生”“休閑”等均為高頻出現的詞匯。對此，胡涵認為，“少量多次、追求功效、口感至上是年輕消費者的首要參考”。

從長期來看，品牌的塑造與渠道變革有密切關聯。胡涵表示，不同渠道會滿足不同消費者的不同需求，在中國品牌崛起的時代里，美團將與中國茶品牌一道，共同服務好年輕消費者，讓他們愛上中國茶。

據了解，2023中國茶品牌建設論壇由新華社品牌工作辦公室、中國經濟信息社、中國茶葉流通協會、新華社上海分社、中國搜索等共同舉辦，大會以“茶品牌建設與跨界融合發展” “踐行‘三茶’統籌，助力鄉村振興”為主題，來自國內各地的行業專家、知名企業家等業界精英共聚一堂，交流互鑒，共同探索中國茶品牌建設道路，助力茶產業高質量發展。

（文章來源：新華財經）